¿Sabemos el coste de nuestro litro?
Las ‘granjas típicas’ del Ministerio presentan beneficios en la mayor parte de los casos a pesar de los bajos precios de la leche Las explotaciones que sólo tienen mano de obra asalariada necesitan un censo alto de animales para no caer en pérdidas La Red Nacional de Granjas Típicas (Rengrati) dibuja los costes de…