Entrevista: La experiencia de la gestión en granjas

“Las explotaciones que mejor controlan sus costes son las que obtienen beneficios” Ibán Vázquez González Departamento de Economía Aplicada de la Universidad de Santiago de Compostela   PREGUNTA.- ¿Cómo es la estructura de costes habitual en una explotación de vacuno lechero? RESPUESTA.- Existen diferentes clasificaciones en relación a la estructura de costes de una explotación…

Plan de Gestión

Cada explotación ganadera de vacuno de leche debe definir un protocolo de trabajo, con objetivos que deben ser definidos y consensuados OBJETIVOS DE UN PLAN DE GESTIÓN ·Reproducción Establecer un objetivo de mejora en la tasa de fertilidad de la explotación ganadera.   ·Alimentación El objetivo debe ser disminuir el coste de alimentación, pero sin…